タンポポはモンタナのネイティブの植物では無いのですが、あちこちに見られます。調べると、タンポポって栄養豊かでお茶から、ワイン、サラダ、コーヒーなどなど、使える植物なんですね。 この辺りに見られるタンポポの葉は大きく無いの …
カテゴリーアーカイブ: 田舎暮らし
自家製クリームチーズ
1ヶ月に２〜３回程Costcoに買い出しに行きます。日本だと「コストコ」って呼ぶんですよね。米国では「コスコ」と呼びます。会員制の大型ディスカウント店で、我が家は主に肉類、コーヒー、ワイン、卵、チーズ、果物、ナッツなどを …
自家製ボディバター
家の近くで採取できるローズヒップやジュニパーの実、松の葉を有効に使うため、オリーブオイルやホホバオイル、ヘンプオイルなどに漬け込んでホームメイドの美容オイルを作ってます。こちらではRose hip infused oil …
自家製ジュニパーオイル
私の住んでいる、モンタナはWest Yellowstoneの山にはJuniper（ジュニパー）が多くみられます。ジュニパーはヒノキ科の常緑針葉低木。その実は大きめの胡椒の実のサイズで、熟すのに3年ほどかかるようです。未熟 …
松葉茶
私と夫の住んでる山荘は針葉樹とアスペンに囲まれてまして、特にDouglas Fir（ベイマツ）やLodgepole Pine（コントルタマツ）という常緑針葉樹が多く見られます。今まで自宅周辺にある樹木は薪にしか使ってなか …
自家製の鳥の餌
一年を通して近くの山に住む鳥の種類はそんなに多く無いのですが、春から冬の始めに掛けては、渡り鳥なども含めて割りに色々な種類の鳥を見ます。モンタナでも田舎のヘブゲン湖を見下ろすキャビンに夫と移り住んで1年と半年後の2018 …
自家製ローズヒップオイル
夏の終わりになると、家の周りにたくさん野ばらが咲きます。花は小ぶりなので咲いててもあまり目立たないのですが、花の姿はささやかで綺麗です。秋も気温が低くなってくると野ばらの実、Rose hip（ローズヒップ）が見られるよう …
自家製オレゴングレープジェリー
日本に暮らしてた頃は、ホームメイドとかに興味なかったんです。お店で買ったほうが早いし安いしと思って。モンタナに移ってからは自分の時間が増えたのと、お店で買うよりも自分で作ったものの方が安心だし、カスタマイズができるし、お …